九江石鐘山豆制品有限公司是由原國(guó)有中（二）型企業(yè)—江西省湖口縣啤酒廠下屬豆制品分廠在2002年改制“國(guó)退民進(jìn)”創(chuàng)辦的民營(yíng)企業(yè)。而追根溯源應(yīng)從公元一八九八年（清?光緒廿四年）的《湖口盧氏豉（醬）作坊》起歷經(jīng)多代沿革傳承，至今已有一百二十年，商務(wù)部對(duì)其歷史淵源和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了考證，于2010年審定為“中華老字號(hào)”企業(yè)，同年主導(dǎo)產(chǎn)品—湖口豆豉?醬系列產(chǎn)品制作技藝被認(rèn)定為江西?。?jí)）“非遺”保護(hù)項(xiàng)目。

公司在已通過(guò)“食品生產(chǎn)安全”和“有機(jī)產(chǎn)品”雙認(rèn)證的基礎(chǔ)上又被認(rèn)定為省級(jí)“專精特新”企業(yè)、九江學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作基地和省、市（級(jí)）“非遺”生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，并屢獲江西省著名商標(biāo)（九江市前十強(qiáng)）、中國(guó)綠博會(huì)優(yōu)秀參展企業(yè)、中華老字號(hào)精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、上海“生態(tài)鄱陽(yáng)湖?綠色農(nóng)產(chǎn)品”農(nóng)博會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、九江市十大名優(yōu)特產(chǎn)獎(jiǎng)......等20多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。2017年又榮鷹廈門金磚會(huì)晤后續(xù)的中國(guó)國(guó)際經(jīng)貿(mào)合作洽談會(huì)“最具品牌影響金獎(jiǎng)”和中國(guó)中華老字號(hào)“華夏工匠獎(jiǎng)”、上海農(nóng)展會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、2017第十四屆中國(guó)中華老字號(hào)精品博覽會(huì)最受消費(fèi)者歡迎品牌獎(jiǎng)等四大獎(jiǎng)項(xiàng)（請(qǐng)?jiān)斠姷诹糠猪?xiàng)目申報(bào)附件），而成為“品牌璀璨，殊榮滿目”全國(guó)乃至海內(nèi)外頗具影響的知名企業(yè)。                                             

  由于公司所產(chǎn)的《石鐘山》牌湖口豆豉?豉香辣醬等30余種系列產(chǎn)品與品牌歷史悠久、工藝正宗、品味獨(dú)特、質(zhì)量超群早已成為家喻戶曉、聞名遐邇的江南傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)。特別是近些年來(lái)企業(yè)以精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，營(yíng)銷模式不斷創(chuàng)新，宣傳力度持續(xù)加大，品牌影響力與美譽(yù)度明顯提升，產(chǎn)品已暢銷至全國(guó)近二十個(gè)省、市（自治區(qū)），并打入歐、美、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)，長(zhǎng)年呈現(xiàn)供不應(yīng)求的景況。

      2020年5月，為助力區(qū)域內(nèi)老字號(hào)品牌發(fā)展，湖口縣積極整合資源推動(dòng)九江石鐘山豆制品有限公司再向發(fā)展新臺(tái)階。在資源整合過(guò)程中，中華老字號(hào)商標(biāo)價(jià)值的合理評(píng)估，成為了難題。經(jīng)過(guò)多方協(xié)調(diào)，最終委托了權(quán)威資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)—北京中鵬衡資產(chǎn)評(píng)估有限公司為其提供中華老字號(hào)商標(biāo)價(jià)值評(píng)估工作，為老字號(hào)企業(yè)資源整合提供了強(qiáng)有力的估值技術(shù)支持。